Centre Régional interprofessionnel de l'Economie Laitière Normandie Lait
6763
fermes laitières en Normandie
3,7
milliards de litres collectés par an, soit 16% de la collecte nationale
L'équivalent de 1480 (ou 987) piscines olympiques !
40
sites fabriquant des produits laitiers
71 vaches laitières
475 000 litres de lait en une année
de 1 à 4 personnes qui travaillent dans la ferme
Le plan de filière repose sur une démarche de responsabilité sociétale déployée par l'ensemble des acteurs de la filière laitière autour de la performance économique, sociale, sanitaire, environnementale et le bien-être animal.